1 semaine de régime détox antisucre

La première semaine, on diminue les produits sucrés en priorité, on mise sur les aliments nature, quitte à les édulcorer avec un peu d’extrait de stevia s’ils paraissent trop amers, et on conserve deux fruits par jour.

Lundi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

15 grains de raisin,

40 g de flocons d’avoine,

1 yaourt nature avec de la poudre d’amandes.

Déjeuner

½ bol de betteraves cuites,

100-120 g de sauté de bœuf,

carottes cuites,

1 tranche de pain de seigle (30 g),

30 g de brie.

Dîner

½ bol de céleri râpé,

1 œuf dur,

100 g de purée de lentilles corail,

½ bol de scarole,

2 clémentines.

Mardi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

1 poire,

1 tranche de jambon ou de blanc de dinde,

2 tranches de pain multicéréales (60 g),

1 compote de pomme sans sucre ajouté.

Déjeuner

6-7 tomates cerises,

120 g d’escalope de dinde sauce tomate,

haricots verts,

100 g de blé (30 g cru),

1 yaourt nature + cannelle.

Dîner

½ bol d’asperges (conserve),

80 g de thon au naturel,

100 g de coquillettes al dente (30 g cru),

1 bol de frisée,

1 carré choc. noir 70 %.

Mercredi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

1 pomme,

1 verre de jus d’amandes,

2 tranches de pain de son (60 g),

purée d’amandes à tartiner

Déjeuner

½ bol de pousses de soja,

100-120 g de côte de porc

100 g de patate douce,

1 Carré Frais,

2 clémentines.

Dîner

Tranches de radis noir,

100 g de lentilles blondes (30 g cru),

100 g de riz sauvage (30 g cru),

1 bol de laitue,

1 fromage blanc nature avec de l’extrait naturel d’orange.

Jeudi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

½ banane,

1 yaourt de brebis nature,

40 g de muesli sans sucre ajouté.

Déjeuner

10 radis roses,

100-120 g de paupiette de veau,

blettes,

100 g de quinoa (30 g cru),

30 g de saint-nectaire.

Dîner

½ avocat crevettes,

chou- fleur vapeur au curry,

100 g de penne al dente (30 g cru),

1 bol de feuille de chêne + pignons de pin,

1 poire.

Vendredi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

2 figues,

1 tranche de jambon,

2 tranches de pain complet + beurre.

Déjeuner

½ bol de chou-fleur en salade,

150 g de steak de thon, brocolis,

100 g de nouilles chinoises (30 g cru),

1 tranche de pain complet,

30 g de comté.

Dîner

100 g de rôti de bœuf,

poêlée forestière,

100 g de pommes de terre vapeur,

1 bol de mesclun,

1 orange.

Samedi 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

2 kiwis,

1 œuf sur le plat,

1 croissant.

Déjeuner

½ bol de macédoine de légumes,

100 g de truite fumée,

100 g riz sauvage froid (30 g cru),

1 bol d’endives avec 30 g de feta en dés,

1 yaourt de soja + quelques gouttes d’extrait naturel de vanille.

Dîner

½ bol de champignons à la grecque,

120 g de brochette de volaille,

épinards,

100 g de haricots rouges,

1 bol de mâche,

salade de fruits maison + 4 épices.

Dimanche 

Petit déjeuner

Thé/café sans sucre,

1 smoothie maison avec 2 fruits,

1 fromage blanc + cannelle,

2 tranches de pain de seigle + margarine.

Déjeuner

4-5 cœurs de palmiers,

papillote de maquereau,

fondue de poireau,

1 bol de scarole,

1 gâteau au chocolat maison avec sirop d’agave à la place du sucre.

Dîner

2 fonds d’artichauts,

1 ga­lette sarrasin jambon-œuf,

1 bol de roquette,

1 yaourt +  2 gouttes d’arôme citron